Jember (Antara Jatim) - Harga bahan pokok di sejumlah pasar tradisional Kabupaten Jember, Jawa Timur nisbi stabil menjelang Hari Raya Natal 2016 dan Tahun Baru 2017.
"Harga bahan pokok seperti beras, minyak goreng, gula pasir, dan tepung terigu masih stabil hingga hari ini," kata Samik, salah seorang pedagang di Pasar Tanjung Jember, Rabu.
Harga beras Bengawan sebesar Rp10.000 per kilogram, beras Mentik Rp11.250 per kilogram, dan beras IR-64 sebesar Rp8.750 per kilogram, sedangkan harga gula pasir di kisaran Rp12.000 hingga Rp12.500 per kilogram.
"Harga minyak goreng curah justru turun per hari ini dari Rp11.300 menjadi Rp11.000 per kilogram, sedangkan harga tepung terigu di kisaran Rp7.700 hingga Rp8.000 per kilogram," tuturnya.
Menurut dia, biasanya harga bahan pokok cenderung naik jelang perayaan Natal, namun awal pekan di bulan Desember 2016, harga sejumlah komoditas masih stabil dan belum ada kenaikan harga yang signifikan.
"Pekan ini harga telur ayam ras perlahan-lahan mulai naik, namun kenaikannya hanya Rp500 per kilogram yakni Rp17.000 menjadi Rp17.500 per kilogram," katanya.
Ia mengatakan kenaikan komoditas bahan pokok tersebut biasanya berkaitan dengan pasokan atau stok yang ada di pasaran, sehingga semakin terbatas pasokannnya, maka harga sejumlah bahan pokok semakin mahal.
"Apabila pasokan melimpah dan permintaan stabil, maka harga bahan pokok akan turun. Mudah-mudahan kenaikan harga bahan pokok tersebut tidak terlalu signifikan karena hal tersebut juga berpengaruh pada pendapatan para pedagang," ujarnya menambahkan.
Sementara itu, untuk komoditas sayur mayur dan bumbu dapur di Pasar Tanjung Jember terpantau harga bawang dan cabai cenderung tinggi, namun harganya masih fluktuatif di pasaran.
Salah seorang pedagang bumbu dapur Sutinah mengatakan harga bawang merah dan bawang putih naik seiring dengan pasokan yang terbatas, sedangkan permintaan cenderung stabil karena dibutuhkan oleh masyarakat untuk memasak sehari-hari.
"Harga bawang merah naik dari Rp42.300 menjadi Rp44.500 per kilogram, harga bawang putih naik dari Rp32.300 menjadi Rp32.500 per kilogram," tuturnya.
Sedangkan harga cabai masih fluktuatif, harga cabai keriting masih stabil di kisaran Rp40.000 hingga Rp42.000 per kilogram, harga cabai merah besar turun dari Rp39.300 menjadi Rp36.500 per kilogram, dan cabai rawit mengalami kenaikan dari Rp36.600 menjadi 38.500 per kilogram.
"Kemungkinan harga bumbu dapur akan cenderung naik jelang perayaan Natal, namun mudah-mudahan kenaikannya tidak signifikan, sehingga masih terjangkau untuk masyarakat," katanya.
Sementara Kepala Bidang Perdagangan Disperindag dan ESDM Jember Agus Nur Abadi mengatakan stok bahan pokok di Kabupaten Jember dipastikan aman untuk Hari Raya Natal hingga Tahun Baru 2017.
"Stok aman, sehingga masyarakat tidak perlu khawatir dengan sejumlah komoditas bahan pokok untuk Hari Raya Natal hingga Tahun Baru," ujarnya.(*)