Probolinggo (Antara Jatim) - Harga cabai rawit di sejumlah pasar tradisional Kabupaten Probolinggo, Jawa Timur mencapai Rp40.000 per kilogram atau mengalami kenaikan sebesar 207 persen dari harga sebelumnya sebesar Rp13.00 per kilogram.
"Dari hasil survei, harga cabai rawit mengalami kenaikan yang cukup tajam karena stok berkurang dan permintaan meningkat," kata Kepala Dinas Pertanian Probolinggo Ahmad Hasyim Ashari di Probolinggo, Sabtu.
Kenaikan harga cabai rawit itu juga diikuti oleh komoditas kentang dari Rp9.000 menjadi Rp14.000 per kilogram atau naik sekitar 55,6 persen, tomat dari Rp 6500 menjadi Rp7.000 per kilogram (7,7 persen), wortel dari Rp10.000 menjadi Rp11.000 per kilogram (10 persen), bawang putih dari Rp28.000 menjadi Rp29.000 per kilogram (3,6 persen).
Kemudian komoditas beras IR-64 super dari Rp9.000 menjadi Rp 10.000 per kilogram (11,1 persen), beras IR-64 premium dari Rp8.500 menjadi Rp9.000 per kilogram (5,9 persen), beras IR-64 medium dari Rp8.000 menjadi Rp8.500 per kilogram (6,3 persen) dan kacang hijau dari Rp17.000 menjadi Rp18.000/kg (5,9 persen).
Sedangkan harga komoditas bawang merah justru turun dari Rp30.000 menjadi Rp29.000 per kilogram (3,3 persen), sedangkan komoditas lain harganya fluktuatif dan tidak ada perubahan dari minggu sebelumnya seperti cabai merah besar sebesar Rp18.000 perkilogram, jagung kuning pipilan kering sebesar Rp5.000 perkilogram dan kedelai sebesar Rp7.000 per kilogram.
"Turunnya harga bawang merah karena stoknya melimpah dan permintaan berkurang, apalagi Probolinggo adalah salah satu daerah sentra penghasil bawang merah," katanya.
Sementara salah seorang warga Probolinggo, Dahlia mengatakan tingginya harga cabai membuat konsumsi cabai di rumahnya harus dikurangi, padahal keluarga besarnya suka makanan yang pedas.
"Kami terpaksa mengurangi konsumsi cabai rawit di rumah, padahal setiap hari sambal harus tersedia untuk menu pelengkap manakan di rumah. Saya terpaksa mengurangi jumlah cabai yang dibuat sambal karena harga cabai masih tinggi," ujar ibu tiga anak itu.(*)